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绿杰股份有限公司

公司名称：绿杰股份有限公司

工商注册号：91370600724968869Y
法定代表人：王积武

成立日期：1999-09-0126年
注册资本：6100万(人民币)
企业类型：股份有限公司(非上市、自然人投资或控股)

登记状态：开业
登记机关：烟台市市场监督管理局
注册住所：山东省龙口市高新技术产业园区绿杰路

经营范围：一般项目：蔬菜种植；水果种植；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；企业管理咨询；初级农产品收购；餐饮管理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：饮料生产；酒制品生产；粮食加工食品生产；调味品生产；食品生产；道路货物运输（不含危险货物）；货物进出口；餐饮服务【分支机构经营】（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）

[企业黄页]

实

绿杰股份有限公司始建于2005年，座落于中国苹果之乡——山东烟台，是一家集果树种植、酿造果醋研发、生产、销售于一体的专业生产企业。公司注册资本6100万元，厂区分苹果种植基地，苹果榨汁区，生产厂区和绿杰生态基地，厂区占地121000平方米，建筑面积36000平方米。公司拥有绿杰、七个苹果两大品牌，万余亩苹果种植基地，万吨苹果原醋发酵站，五条*的全自动生产线，年生产能力达10万吨。2009年公司成为《饮品醋》国家标准重要起草单位，产品被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”。2010年通过ISO22000食品安全管理体系认证，2011年获评“烟台市农业产业化重点龙头企业”，2013年被认定为“高新技术企业”,2015年被评定为“食安山东”食品生产标准化示范企业，同年绿杰产品被认定为“山东*”。公司以研发中心为依托目前共取得25项专利证书，完成17项成果转化，其中《苹果醋细胞固定化液态发酵技术的研究与应用》、《苹果原醋后熟陈酿技术的研究与应用》《益生菌发酵型果蔬汁饮料研究与开发》、《新型多菌种协同发酵苹果醋工艺研究与应用》四项成果经鉴定达到国内*水平。公司与中华供销总社济南果品研究院、山东农业大学、齐鲁工业大学、烟台大学在专业人才培养、实验室建设、酿造果醋研发等方面开展长期产学研合作。公司自成立以来，秉承“绿色生活、杰出品质”的发展理念，以“专心、专注、专业”的态度致力于产品研发和生产。未来绿杰将围绕以酿造果醋为核心的产业链条，继续实施“科技为先导，质量赢得市场，诚信铸就品牌”的发展战略，努力探索创新发展之路！

经营模式：生产企业
主营产品： 苹果醋苹果原醋苹果醋粉苹果醋饮料

注册资本：6100w
员工人数：101-500人

河南伟创生物科技有限公司

公司名称：河南伟创生物科技有限公司

工商注册号：91410782MA484NM06P
法定代表人：魏敬远

成立日期：2020-03-275年
注册资本：1000万(人民币)
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)

登记状态：存续
登记机关：新乡市辉县市市场监督管理局
注册住所：河南省新乡市辉县市百泉镇学院路中段18号

经营范围：一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食品添加剂销售；货物进出口；技术进出口；日用化学产品制造；日用化学产品销售；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品用洗涤剂销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品销售；调味品生产；食品用洗涤剂生产；食品生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）

[企业黄页]

实

工厂

工厂型企业

企业简介：河南伟创生物科技有限公司（河南松原生物科技有限公司）是一家以生产纯粮高酸酿造食醋以及相关功能性酸味剂为主导的生产型企业公司致力于打造高酸酿造食醋生产基地，突破制约酿造行业发展的技术瓶颈，旨在提供更天然、健康、营养的食品配料和调味品，着力推动食品工业的发展。公司引进国外高酸工艺设备，持续优化工艺、持续应用现代的控制技术、检测技术和生物技术，将博大精深的传统食醋发酵酿造工艺和现代科技相结合，可稳定实现总酸20度以上的酿造醋发酵。基于对发酵理论和酿造工艺的不断探索、继承、推陈出新使我们赋予醋，这种古老而具有传承意义的调味品新的面貌和内涵。我们力求创造附加价值，协助客户获得成功，除提供产品外，我们有富有经验和创新思维的工艺团队可以根据您的需要为您提供食品加工上的解决方案。基于对发酵理论和酿造工艺的不断探索、继承、推陈出新使我们赋予醋，这种古老而具有传承意义的调味品新的面貌和内涵。我们力求创造附加价值，协助客户获得成功，除提供产品外，我们有富有经验和创新思维的工艺团队可以根据您的需要为您提供食品加工上的解决方案。公司工艺技术人员创二次发酵技术，攻克了液态发酵风味单一这一酿造行业难题，其产品精选天然无公害粮食、果蔬酿造，富含氨基酸、有机酸、酯类、醇类、维生素等营养物质和风味成分，品质优良，不添加任何食品添加剂。目前公司生产的高酸度酿造醋系列有液态深层发酵的酒醋、米醋、白米醋、寿司醋、各种果醋，固态发酵的浓缩陈醋、香醋等。产品广泛用于家庭和餐饮业调味、食品加工、医药、美容、保洁等行业领域。河南伟创生物科技有限公司将高品质、可靠的质量，坚持为您生产和提供产品和服务，协助您丰富人们营养、健康、美味的饮食文化生活，不仅局限于今天，而且放眼未来。河南伟创生物科技有限公司（原河南松原生物科技有限公司百泉分公司）欢迎您致电咨询、莅临洽谈！

经营模式：生产企业
主营产品： 酿造20度白醋酿造17度白醋固态发酵15度陈醋液态发酵10度果醋

注册资本：1000w
员工人数：51-100人

镇江刘恒记食品有限公司

公司名称：镇江刘恒记食品有限公司

工商注册号：9132111258372291XP
法定代表人：刘潮军

成立日期：2011-10-0914年
注册资本：1000万(人民币)
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)

登记状态：存续
登记机关：镇江市丹徒区行政审批局
注册住所：镇江市丹徒区荣炳工业集中区

经营范围：食品生产（限《食品生产许可证》载明的食品类别及品种明细）；食品销售（限《食品经营许可证》载明的主体业态和经营项目）；自营和代理各类商品及技术的进出口业务（国家限定企业经营或禁止进出口的商品及技术除外）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）许可项目：道路货物运输（不含危险货物）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）

[企业黄页]

实

工厂

工厂型企业

　　我公司地处江苏省镇江市丹徒区荣炳工业区，是一家志力于为人们提供安全、健康的醋产品的生产企业。产品主要有香醋类、陈醋类、白醋类、米醋类、红醋类、果醋类、花式醋类及料酒类。　公司现已通过：ISO9001质量管理体系认证；ISO22000食品安全管理体系认证、具有出口产品生产资质。公司是镇江香醋及料酒的全国优质OEM供货商，是沃尔玛、大润发、家乐福、上海联华等百余家大中型超市自有品牌醋及料酒产品的供货方、是众多食品加工企业和复合调味品生产企业的原料醋和原料料酒供货单位。　　公司对外合作方式主要有: 1、品牌代理；2、产品买断；3、贴牌生产；4、委托研发；5、原料加工。　　公司醋品完全按照镇江香醋百年传承工艺精制而成，同时为保证原浆醋品质。　镇江香醋特点： 1、镇江香醋大曲质量特色　镇江香醋的酿造是用含有多种微生物的大曲（麦曲）为糖化发酵剂进行酿酒。在这个过程中先是由曲霉所分泌的淀粉酶将原料中的淀粉转化为葡萄糖，同时又由酵母菌所分泌的酒化酶将葡萄糖转化为酒精。　镇江香醋制造麦曲一般在阳历7月至8月间，此时正当荷花盛开，莲蓬结子的高温季节，所以制成的曲称为"伏曲"。大曲经不少于8个月的贮存后才投入使用。　大曲（麦曲）是由小麦、大麦和碗豆为原料经过大小十几道工序制作而成。小麦含有丰富的霉菌繁殖所需要的营养成分，并具有适当的粘着力，特别适合大曲的生产。如使用大麦，必须添加适量的豆类以补足营养成分和粘着力。镇江香醋大曲使用生料制曲，在贮存期内，镇江地区独特的温度、湿度、微生物条件与生料发生复杂的生化反应，曲块上自然形成多种微生物共存体系及复杂酶系。　2、独特的"固态分层发酵"工艺　镇江香醋之所以能够超过其它同类产品，主要原因就是采用独特的"固态分层发酵"工艺。"固态分层发酵"工艺是醋酸发酵过程中一个很重要的关键过程，是镇江制醋业l400多年来丰富的技术积累。通过"固体分层发酵"的方法，保证原料有足够的氧气、一定的营养比例、恰当的水份和适宜的温度，有利于醋酸菌的繁殖，以利于逐步将原料中的酒精氧化成醋酸。　3、无可比拟的醋酸菌种　镇江温暖湿润的气候环境十分适宜微生物的生长。在镇江香醋多年的发展和传承过程中，香醋酿造的*酸性环境对酿醋微生物进行自然选择和驯化，各种微生物经过遗传、变异、消长和衍化等微生物群落的演替，形成了镇江香醋*的酿造微生物区系，特别是酿醋微生态环境中富集了丰富的可耐强酸的醋酸菌种。镇江香醋所用的醋酸菌种对镇江香醋风味的形成有着特定的意义，它不仅能耐高温，而且产酸高、酶系全、微生物菌群丰富、代谢能力强。对80多株醋酸菌种进行分离筛选，其中二株产酸速度快，酒精转化高、香气成分足、醋化率强的醋酸菌种经中科院鉴定为"巴斯德醋杆菌"。　独特的菌种、丰富的酶系、特有的工艺，在镇江香醋的酿造过程中产生了大量的醋酸和有机酸以及醇、醛、酯等物质，形成了一个良好的缓冲体系，造就了镇江香醋中酸含量很高但并无刺激感，且酸味柔和、口感风味独特的品质特色。历史文化镇江香醋有着深厚历史文化渊源，积淀了丰富的醋文化。镇江香醋悠久的历史　“名城镇江，香醋*”醋的酿造在镇江具有悠久的历史。据中国医药大典记载：“醋产浙江杭绍为*，实则以江苏镇江为最”。丹徒县志（1889年刻）对镇江香醋的介绍是“京口黑醋味极香美，四方争来货之”，京口即镇江之旧称。　镇江香醋以糯米为原料，它的起源应当于米醋或糯米醋的发明与发展密切相关。然而有人说镇江香醋创始于1840年，迄今已有160多年的历史，我们认为这仅是镇江香醋的生产史。香醋是典型的米醋，它的起源应当与米醋一样早。据考证，梁代陶弘景《神农本草经集注》中就有关于米醋的用法和记载。陶弘景，自号华阳隐居，南北朝时齐、梁丹阳株陵（今南京）人，隐居句曲山（今镇江市内茅山）梁武帝曾想礼聘为相，不从，但愿意担任朝庭咨询，故人称“山中宰相”。据此说明，镇江香醋应当与陶弘景书中所说的米醋同源，距今大约有1400多年的历史了。　镇江香醋的*历年来坚持以正宗的工艺和原料生产出“酸而不涩，香而微甜，色浓而味鲜，愈存愈香”的镇江香醋。3000年的历史孕育了镇江城的繁华，1400多年的文明酿造出镇江醋的醇香。这里耳闻是醋，目睹也是醋，这里是醋的王国，是醋的故乡。“镇江称之为名城，名城冠之为醋王”，这对镇江来说，是当之无愧的。　品牌建设镇江香醋有着千年的历史和深远的文化，以其*的“酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜、愈存愈醇”特点，响誉海内外。镇江香醋是我国出口量*的食醋，已远销到海外60多个国家和地区。2001年，国家质检总局正式批准“镇江香醋”地理标志产品保护。2004年11月在镇江市政府的指导下，镇江市醋业协会正式成立。2006年，镇江香醋酿造技艺入选“首批*非物质文化遗产”名录。2007年成功注册镇江香醋、镇江陈醋两件地理标志商标。　自2001年启动地理标志产品保护以来，江苏省镇江质量技术监督局围绕镇江香醋产业发展一是建立健全镇江香醋标准体系，构建技术保障平台，引导企业实施规范化生产；二是严格审核把关，对注册企业实施规范化管理，提高质量保证能力；三是创新“计划审批、定点印刷、月报审核、综合监督”的专用标志管理模式，惠企利民四；四是多种形式营造良好氛围，提高品牌含金量，推动产业集群发展壮大；五是积极实施中欧双边保护，推动产业国际化加速发展，2012年，镇江香醋获得欧盟批准，在欧盟正式注册成为地理标志（PGI）。

经营模式：生产企业
主营产品： 镇江香醋镇江陈醋米醋白醋果醋花式醋料酒

成立时间：2011年
员工人数：101-500人

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